December 24th, 2014

klement

В Болгарии – Сочельник (Бъдни вечер) ...


24 декабря в Болгарии — Рождественский сочельник (Бъдни вечер), день который еще называют Суха Коледа, Малка Коледа, Крачун, Детешка Коледа, Мали Божич, Наядка.

Это один из самых важных семейных праздников года, 24 декабря заканчивается и рождественский пост, который начался 15 ноября. По традиции в Сочельник на праздничный ужин дома у родителей собирается вся семья. На столе должны быть только постные блюда и их количество должно быть нечетным. Их должно быть 7 – по дням недели, или 9 – продолжительности беременности у женщин. В некоторых районах Болгарии на праздничный стол ставят 11 или 12 блюд – по количеству месяцев в году. В основном на праздничном столе присутствуют сырми (болгарские голубцы в виноградных листьях), вареное жито, перец, мед, баница с тыквой (болгарский пирог), сушеные фрукты, вино и др. Месят и три вида обрядных хлеба – посвященных Рождеству, народному ремеслу и колядовщикам. Обыкновенно в обрядный хлеб складывают монету, и тот, кому попадется кусок хлеба с монетой, считается самым счастливым и удачливым членом семьи." читать полностью>> (NewsBg.ru)