Category: медицина

Category was added automatically. Read all entries about "медицина".

klement

РАКИЯ исключительно ПОЛЕЗНА для здоровья...! :)

ракия.jpg
"Ученые из Болгарской академии наук и медицинского университета в Софии вместе с учеными из Копенгагена и Берна обнаружили, что ракия чрезвычайно полезна для здоровья, пишет Kulinaria.bg.

Болгарский напиток, который имеет десятки тысяч поклонников, содержит ряд полезных ингредиентов, которые отлично подходят для нашего здоровья.

Прежде всего, ракия особенно полезна для обмена веществ. Компоненты напитка ускоряют пищеварение и стимулируют пищеварение пищеварительных соков и ферментов, которые помогают улучшить усвоение питательных веществ.

Если вы будете пить 50-70 грамм бренди каждый вечер, вы забудете о проблемах с желудком и сможете поддерживать оптимальный вес. Кроме того, наш напиток лечит головные боли и мигрени, боли в спине и шее, стимулирует кровообращение и помогает сердцу.

Однако мы должны знать, что, как и любое лекарство, у ракии есть рекомендуемая доза. Ученые и медики рекомендуют не превышать потребление 100 грамм в день. Если вы пьете больше за один день, вы можете восполнить это, и не пить на следующий день. Не переусердствуйте, потому что в этом случае, вместо того, чтобы наслаждаться благоприятным действием, у вас могут быть проблемы"
(Zabulgaria.eu)
klement

На Эньов день болгары плетут венки и букетики с пожеланиями здоровья...


По традиции 24 июня в Болгарии отмечают Эньов день (День Ивана Купала) – праздник солнца, лекарственных трав и воды.
Обычаи, связанные с отмечанием Эньова дня, пробуждаются для жизни каждый год в Этнографическом музее под открытым небом „Этыр“ близ города Габрово, Центральная Болгария. Подготовка к празднику начинается еще за несколько дней до этого, когда организуется мастерская по изготовлению так называемых «Эньовских венков и букетиков». «Эньовский венок» настолько большой, чтобы через него мог пролезть человек. Он увивается вокруг ветки шелковицы, груши или яблони и завязывается красной ниткой. В него необходимо переплести 77 с половиной лекарственных трав, сколько болезней есть на земле, половина приходится на так называемую «неизвестную болезнь». Бытует верование, что если человек пролезет через Эньовский венок, ни одна из этих болезней не одолеет его. Лучшие эньовские венки будут представлены на специальной выставке в комплексе „Этыр“. Незамужние девушки смогут научиться собирать специальные букетики, чтобы обворожить парня своей мечты. В этих букетиках девушка обязана вплести несколько специальных трав: гравилат, чтобы она сводила с ума холостяков, подмаренник, чтобы они к ней «прилипали»; ломонос, дабы крутились вокруг нее парни, и, конечно же, трехцветная фиалка, дабы любили ее как можно крепче.
Эньов день отмечается в Болгарии и как профессиональный праздник фармацевтов. (Rus.bg)
klement

В Эньовдень сила целебных трав возрастает...


Населению болгарских земель с самой глубокой древности были знакомы полезные свойства целебных трав. Их хорошо знали и применяли и фракийцы, и славяне, и протоболгары. Легенды, сказки и песни повествуют о магических свойствах целебных трав, собираемых юными девицами ранним утром в Эньовдень – праздник солнца и целебных растений, отмечаемый 24 июня. И в наши дни болгары все чаще отдают предпочтение целебным силам природы в случаях, когда лекарственные пилюли не в состоянии вылечить их. В такие моменты на передний план выходят всевозможные бабушкины рецепты, на которые больные полагаются, что избавят их от болезни или хотя бы облегчат досадные симптомы.
В этом смысле одним из главных богатств Болгарии считается огромное разнообразие видов лекарственных трав, численность которых превышает 3 600, а о чем более 650 из них доказано, что они обладают целебными свойствами. Свыше 300 видов таких трав собирают ежегодно для нужд болгарских и иностранных фармацевтических компаний. Благоприятные климатические и почвенные условия способствовали тому, что именно болгарские целебные травы признаны одними из самых богатых по концентрации в них биологически активных веществ. Речь идет о богатом наличии самых разнообразных химических соединений, как, например, витамины, энзимы, эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, растительные гормоны, также как и другие неорганические вещества. Все они имеют доказано положительное влияние на протекание жизненных процессов в организме человека, а действие некоторых из них заметно превышает по эффективности результаты от применения синтезированных химическим путем лекарств. Нередко богатый опыт нашей народной медицины находит применение и в создании лечебных средств на основе растений. Яркий пример тому нивалин, приготовляемый из нежного предвестника весны – подснежника, который и по сей день разносит славу болгарской фармацевтики по всему миру. Не менее интересна и свободно растущая в каждом болгарском дворе герань, с помощью которой в былые времена наши предки сбавляли кровяное давление. читать полностью>> (Rus.bg)
klement

Пиринский чай – одна из самых целебных лекарственных трав Болгарии выходит на международные рынки...


9 лет тому назад Стефан Спасов вместе со своими близкими организовал плантацию пиринского чая (железница скардская). Она находится в юго-западной части Болгарии, совсем недалеко от естественного места распространения этого вида в горах Пирин у села Ново-Лески, в подножии вершины Свети-Дух, на высоте около 1200 метров над уровнем моря. Это растение является балканским эндемиком и имеет еще три названия, родом из этого района, где растет чай – «мурсалский чай» – по названию местности Мурсалица в горах Родопы, «алиботушки» из местности Алиботуш, в южной части гор Пирин и «Шар-Планинский чай».
Пиринский чай
После проведения углубленных исследований в Болгарии и за рубежом, было установлено, что эта лекарственная трава имеет уникальную структуру и содержит 19 микроэлементов первостепенного значения для организма человека, такие как селен, цинк, медь и биологически активные, оказывающие благотворное влияние на здоровье человека, субстанции (флавоноиды, терпеноиды, эфирное масло и т. д.). Именно это побудило Стефана и его семью заняться производством и популяризацией чая: «Он растет на высоте 1200-2000 м над уровнем моря. Его структура ворсистая, как у эдельвейса, что делает его очень устойчивым к переменам в температурных амплитудах – от минусовых ночью до высоких положительных температур днем. Это очень мощный иммуностимулятор, он придает организму сил бороться с вирусами и бактериями. Лабораторные исследования показывают, что такой чай замедляет старение клеток, дает им энергию, улучшает умственную и физическую работоспособность, помогает при заболеваниях печени, оказывает очень хорошее влияние на выделительную систему, полезен для дыхательной системы. В Пиринском крае с давних времен он используется при астме, бронхите и кашле. Несколько лет мы отсылаем пробы в лабораторию в Германии, которая работает на одну из крупнейших компаний, занимающихся фармацевтикой и лекарственными растениями. Там также установили, что это мощный антиоксидант, который не позволяет образования раковых клеток и улучшает память. Уже есть готовые патенты для внедрения его в фармацевтику в виде настойки».
Пиринский чай
Пиринский чай используется также как противовоспалительное и стимулирующее пищеварение средство, он популярен, кроме того, и как афродизиак. Помогает при проблемах с почками, стимулирует энергетический метаболизм и оказывает исключительное влияние на выделительную и половую системы.
Сегодня плантация Стефана Спасова занимает восемь гектаров. Он говорит, что рассаживание растения очень трудоемко, потому что все делается вручную, так как участок не позволяет использования машин. По его оценке, однако, эта работа того стоит, так как этот традиционный болгарский продукт может завоевать международные рынки. Вскоре предстоит распространение чая в Германии. И его производители надеются, что он станет традиционным продуктом для немецких покупателей. Проводятся переговоры и с Японией.
Пиринский чай
В данный момент Министерство сельского хозяйства Болгарии имеет договоренность с сетью магазинов в Германии, в которых будет представлена «Неделя болгарских продуктов». И есть надежда, что пиринский чай также будет представлен на болгарском стенде.
Чай плантации Стефана Спасова является сертифицированным био-продуктом. Это означает, что при его производстве не используются искусственные удобрения и опасные химикаты. Регулярно исследуются пробы растений и почвы.
А вот как надо заваривать целебный пиринский (мурсалский) чай: три-четыре цветочных побега залить литром воды, оставить вскипеть и настоять в течение 15 минут. Пить в течение всего дня. (Rus.bg)