?

Log in

No account? Create an account

Категория: напитки

песнь вина...! :)
klement
av_klement

- когда я, пять лет назад, только приехал в Болгарию, то был буквально поражен обилием и разнообразием вина, в любом магазине глаза разбегаются от обилия марок, названий и объемов вина и ракии: вот, хотя бы в нашем, сейчас насчитал полсотни марок вин от 4 до 25 лев (2-13 EUR) за 0,75 литра, 12-17 лев (6-9 EUR) за 5,0 литров, добрых полсотни ракий виноградных, сливовых, абрикосовых от 6 лев до 30,0 лев (3-15 EUR) за 0,5-1,0 литр...

- только на автодороге в Бургас (а это 35 км от нас) стоят три частные винарни (винарска изба "Тохун">>, винарска изба DiVes Winery>>, винарска изба "Бойар">>) и один большой завод (в Поморие), там можно купить ракию за 3 лева (1,5 EUR) - 5,0 литров, и вина этих винарен, там же - вдоль автодороги сплошные виноградники...
"Европейское виноделие , как известно, зародилось во Фракии, на территории нынешней Болгарии, поэтому вполне логично, что Болгария чуть менее, чем целиком, состоит из винодельческих регионов. Крупных регионов до недавнего времени насчитывалось пять.
С 2005 года Болгария разделена на два основных региона Северный - Дунавска равнина и Южный - Тракийска низина."
(ссылка>>)
а, крупных и мелких производителей вин в Болгарии больше сотни...

- в каждом болгарском селе обязательно есть общественная винарня, или казАн, как ее называют болгары, где варят виноградный, сливовый, абрикосовый и пр. самогон, который и называется ракИя, винарни эти имеют положенные сертификаты и допуски от государства и за небольшую плату обслуживают все село, рассказ о таком "казане" у меня здесь>>...
- в больших супермаркетах продается молодое бочковое вино на разлив по 1,5 - 4 лева (0,8-2 EUR) за литр, в городе работают винные лавочки "Дионис", где так же продают бочковое за 3-6 (1,5-3 EUR) лев литр...
- и никаких подделок здесь нет в принципе - зачем...?

обалдев от такого разнообразия - решил пробовать все подряд, чтобы разобраться в этом изобилии, а не стоять тупо выбирая у полок, и за 5 лет маленько распробовал...:)
о сортах вина и истории можно много прочитать у меня по метке "вина Болгарии">>

читать дальшеСвернуть )

МАВРУД РЕЗЕРВА...
klement
av_klement

МАВРУД РЕЗЕРВА
награды: Сребърен медал - London Experts in Wine Awards 2017
Сребърен медал - "Мундус вини 2016"
Златен медал - "Винария 2017"
Златен медал - "Винария 2016"
Златен медал - "Салон на виното 2016"
урожай 2012 г.
Сорт винограда: мавруд
Качественная категория: защищенное географическое наименование
Регион: Тракайская низина
Тип: красное сухое вино
алк: 14,5 % об.
Производитель: "Винзавод" АД Асеновград сайт: mavrud.com
Органолептика:
Цвет - вино с глубоким рубиново-красным цветом. Аромат - преобладает ежевика и спелая шелковица. Вкус - гармоничное и богатое тело, выраженное вкусом спелых фруктов, специй и ванили. Бархатистая отделка с прочным и захватывающим послевкусием
цена: 12,0 лев/750 мл

великолепное вино с оригинальным, насыщенным вкусом - очень рекомендую...
9,0 баллов (из 10)

предыдущие отзывы по метке "Вина Болгарии">>

Terra Tangra ORGANIC Mavrud...
klement
av_klement

ORGANIC Mavrud
награды: Superbrands 2015/16
урожай 2013 г.
Сорт винограда: мавруд
Качественная категория: защищенное географическое наименование
Регион: Тракайская низина
Тип: красное сухое вино
алк: 14,0 % об.
Производитель: Винарска изба Тера Тангра сайт: terratangra.com
Органолептика:
интенсивный, рубиновый цвет, это вино обладает уникальным вкусом и сложным ароматом красных фруктов, трав, всего тела, богатой и элегантной отделкой
первое болгарское вино сделанное из органического винограда
цена: 8,40 лев/750 мл

великолепное вино с оригинальным, насыщенным вкусом - очень рекомендую...
8,5 баллов (из 10)

предыдущие отзывы по метке "Вина Болгарии">>

"Кагор Благовест"
klement
av_klement
сколько живу, все хотел знаменитый "Кагор" попробовать, сегодня наконец-то взял...
"Кагор Благовест"
урожай 2014 г.
Сорт винограда: -
Качественная категория: Регионално вино
Регион: Тракийская долина
Тип: ликерное красное вино
алк: 16,0% об.
Производитель: “Черноморско злато” АД bsgold.bg>>
Органолептика:
Плотный рубиновый цвет, благородный аромат, с нотками спелой малины и ежевики.Вкус мягкий, сладкий и длинный.
цена: 4,30 лев/500 мл

дамское сладкое вино - рекомендую
6,5 баллов (из 10)
предыдущие отзывы по метке "Вина Болгарии">>